Tarassaco (Taraxacum officinale)

Il tarassaco è una pianta spontanea, spesso infestante, nota soprattutto per i soffioni con cui i suoi semi si distribuiscono. E' tutta commestibile, dalla radice alle foglie fino ai boccioli.

Coltivazione: Coltivare il tarassaco

Informazioni utili: Preparare e conservare i boccioli di tarassaco

Erbe in Cucina suggerisce Ricetta: Polpette di farro, legumi e tarassaco

Tarassaco: tutte le ricette

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Produzione semi - 30 giugno 2008

Fiori - 04 giugno 2008

Tempo di raccolto - 22 aprile 2008

Piantina di tarassaco - 16 marzo 2008

Produzione semi - 30 giugno 2008
Produzione semi / Seeds production

Fiori - 04 giugno 2008
Fiori / Flowers

Tempo di raccolto - 22 aprile 2008
Tempo di raccolto / Harvest season

Piantina di tarassaco - 16 marzo 2008
Piantina di tarassaco / Small dandelion plant

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