WHB #271: La raccolta

Eventi

21 febbraio 2011

E' il mio primo recap di Weekend Herb Blogging in italiano, e è stato molto bello conoscere tante persone nuove, ancora complimenti a Brii per la sua idea!

Weekend Herb Blogging è un evento iniziato da Kalyn di Kalyn's Kitchen e adesso gestito da Haalo di Cook (almost) anything at least once.
E' un evento che invita a cucinare con le erbe aromatiche e a imparare ogni settimana qualcosa di nuovo su ingredienti vari.

La versione italiana è stata ideata da Brii.

Link utili:
Edizione italiana di WHB
WHB Rules
Who's Hosting WHB
Weekly recaps for WHB

La prima a scriverci è Libera di Accanto al camino, triestina che vive a Udine e ha coltivato della bellissima borragine, come ci spiega nel post Lo dico con i fiori... di borragine. Da leggere con attenzione perché ricchissimo di informazioni, consigli, curiosità e suggerimenti... sono sicura che molti di voi vorranno coltivarla!

Cristina di La cucina di Cristina, ci svela tutti i segreti della ricetta Lampredotto in umido con i fagioli, pubblicata in ben tre lingue diverse.

Serenella di Il giardino degli aromi, ci insegna a preparare un piatto veloce e gustoso: Pasta con salsiccia.

Terry di Crumpets & co. ci scrive da Venezia con la ricetta: Coste gratinate ai 4 formaggi, solo guardando la foto viene l'acquolina in bocca.

Acky di Ackyart ci scrive da Roma e ha usato l'interessante radice di galanga nella ricetta Zuppa di farro e lenticchie all’aroma di galangal, da gustare la sera, magari guardando Sanremo...

Kristina di Tutto a occhio ci scrive da Trieste con la ricetta Pasticcio di verdure, un piatto vegetariano con il mix di colori offerto da barbabietole, patate e olive nere.

L'ideatrice della versione italiana di WHB, Brii di Briggis recept och ideer da Valsorda sul Lago di Garda, ha preparato una deliziosa Insalata di finocchio, indivia, mele e noci, un mix di verdure invernali che mi riprometto di provare prestissimo.

Cinzia di Cindystar ci scrive dal lago di Garda con la ricetta Ananas agrumato al profumo di anice stellato, e fornisce inoltre diverse informazioni sull'ananas, che vi faranno correre a comperarne uno!

Questa è la mia ricetta, Tortino di porri e zenzero, una torta salata semplice da preparare, che accosta l'allegria dello zenzero alla dolcezza dei porri.

Potrebbe interessarvi...

Ricetta: Tortino di porri e zenzero

Torte salate e pizze alle erbe

WHB #250: Recap

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Commenti

Autore: cinzia (URL) 21/02/2011 ciao graziana, in effetti la mia mail con la partecipazione di questa settimana non ti è arrivata, provo a rimandartela, in ogni caso ti allegoillink qui della ricetta: http://cindystarblog.blogspot.com/2011/02/ananas-agrumato-al-profumo-di-anice.html grazie x aver ospitato e complimenti per la raccolta, ora mi leggo le info sulla borragine, non vedo l ora di andare all elba x raccoglierla direttamente dall orto di mario!
Autore: sere (URL) 21/02/2011 grazie ancora per l ospitalità e complimenti a tutte le ricette!

Autore: cinzia (URL)

21/02/2011

ciao graziana,
in effetti la mia mail con la partecipazione di questa settimana non ti è arrivata, provo a rimandartela, in ogni caso ti allegoillink qui della ricetta:

http://cindystarblog.blogspot.com/2011/02/ananas-agrumato-al-profumo-di-anice.html

grazie x aver ospitato e complimenti per la raccolta, ora mi leggo le info sulla borragine, non vedo l ora di andare all elba x raccoglierla direttamente dall orto di mario!

Autore: sere (URL)

21/02/2011

grazie ancora per l ospitalità e complimenti a tutte le ricette!

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