Fiore di cime di rapa

I fiori che non vi aspettate
17 gennaio 2011


Ho iniziato a pubblicare foto di fiori che non vi aspettate per la sorpresa di vedere piante coltivate per i loro frutti o foglie regalare comunque degli splendidi piccoli gioielli. Come questa pianta di cime di rapa, che ammetto di aver dimenticato di raccogliere e ho lasciato fiorire.

Fiore di cime di rapa


Cime di rapaAttenzione, le cime di rapa si raccolgono prima della fioritura, quando hanno l'aspetto di piccoli broccoli.

Trovate la ricetta classica delle orecchiette con cime di rapa su Il Meglio in Cucina.


I fiori che non vi aspettateI fiori che non vi aspettate: fiori di erbe aromatiche, ortaggi, erbe spontanee.



Aglio Cinese, Ajwain, Basilico thai, Citronella
Un anno fa: Coltivare le proprie erbe aromatiche - Le esotiche

Tre anni fa: Gennaio in giardino: coltura protetta
Potrebbe interessarvi...

Gallery correlate



Aggiungi un commento
Date prima un'occhiata alla pagina delle FAQ per trovare subito una risposta alle domande più comuni.


 


Per commentare inserire le scritte della foto nella casella sottostante.
Autore:
 
Mail:
 
URL:

Ultimi articoli

Ricetta: Crackers ai fiori di sambuco
Biscotti salati e sfoglie alle erbe
Ho voluto preparare dei crackers all'olio d'oliva per la mia famiglia, ma devo ammettere che io stessa mi sono sorpresa del risultato. I cracker fatti in casa non solo sono...

Fiore di rucola
I fiori che non vi aspettate
La primavera si avvicina, e molte piante seminate in autunno giungono alla fine del loro ciclo vitale con la fioritura. Quando questo accade, la pianta inizia a svilupparsi in...

Ricetta: Zuppa di cozze al crescione
Pesce e frutti di mare alle erbe aromatiche
Una ricetta ispirata alla celebre soupe de moules bretone, con l'aggiunta di un mazzetto di crescione d'acqua per contrastare la dolcezza delle cozze e della cipolla, resa cremosa...

Il pepe rosa
Spezie viste da vicino
Il pepe rosa si ottiene dai frutti di un albero, detto comunemente albero di pepe rosa (Shinus molle) o anche falso pepe, originario degli altopiani dell'America meridionale. La...

Ricetta: Burritos di pollo al coriandolo e cumino
Crepes, pancakes e tortillas alle erbe
I burritos sono una ricetta di origine messicana, che è stata reinterpretata e resa famosa nel mondo dalla cucina tex-mex. Tipico street food preparato in versioni sempre diverse,...

La foto di oggi:

Peperoncini Cayenne Yellow
Tutti gli articoli

In evidenza

Il coriandolo