Ricetta: The alla mela e erbe aromatiche
The e tisane alle erbe e spezie
26 novembre 2009
Oggi è il giorno del Ringraziamento, e come detto in un articolo precedente, ho pensato di portare questa tradizione nella mia famiglia e sto pianificando da tempo cosa preparare.
Ieri ho cucinato le prime ricette, godendomi l'intero rituale. Ho iniziato mettendo a portata di mano gli attrezzi e gli ingredienti. Ovviamente le erbe: salvia, rosmarino, timo e prezzemolo, immancabili tacchino, cranberries, patate dolci, mele, fagiolini.
Ispirata da alcuni ingredienti ho preparato un the alla mela e erbe, da bere mentre cucinavo.
Sfogliate le ricette per il ringraziamento per vedere cosa ho cucinato.
 The alla mela e erbe aromatiche
750ml acqua bollente
4 fettine di mela, con la buccia
1 cucchiaino di the verde
1 cucchiaino di rosmarino
1 cucchiaino di salvia
1 pizzico di timo
Una ricetta simile:
The speziato allo zenzero
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