Fiore di cipolletta Winter Over

I fiori che non vi aspettate

02 settembre 2014

Le cipollette Winter Over, come il nome suggerisce, sono una varietà adatta a essere seminate in autunno per superare l'inverno e essere raccolte in primavera avanzata.
Quando le ho raccolte qualche mese fa, ne ho lasciato andare a seme una, così da poterne raccogliere i semi: i semi dell'anno precedente di cipolle e porri infatti non si possono utilizzare, perché si corre il rischio che siano diventati non vitali e non germoglieranno.

La cipolla Winter Over ha prodotto un infiorescenza bianca di forma rotonda e profumo dolce: non deve stupire, le cipolle sono strettamente correlate alla famiglia delle liliacee, che annovera anche piante ornamentali.

Fiore di cipolletta Winter Over

L'infiorescenza è costituita da decine di minuscoli boccioli, che si sbocciano uno dopo l'altro diventando bellissimi fiori in miniatura.

Ciascun fiore produce un piccolo baccello rotondo contenente i semi, da raccogliere quando la parte esterna diventa marrone e i semi contenuti all'interno sono neri e duri al tatto.

I fiori che non vi aspettate: fiori di erbe aromatiche, ortaggi, erbe spontanee.

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