Fiore di peperoncino King of the North
I fiori che non vi aspettate
05 dicembre 2012
Durante i miei primi anni di coltivazione non credevo ai miei occhi quando le piante di peperoncino dopo una seconda fioritura autunnale iniziavano una terza fioritura durante il periodo più freddo. Adesso so per esperienza che le piante di peperoncino sono molto resistenti e generose, e i pochi fiori allegati durante la fine dell'autunno genereranno dei peperoncini che matureranno lentamente durante l'inverno, per essere pronti da raccogliere intorno a Febbraio.
Questo fiore di King of the North sta iniziando a sfiorire, e mostra già il piccolo frutto all'interno: si tratta di peperoncini dolci, a forma di piccolo peperone, croccanti e gustosi.
I fiori che non vi aspettate: fiori di erbe aromatiche, ortaggi, erbe spontanee.
Tre anni fa:
Noci piccanti caramellate
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